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浙江百力仕龙野轻工设备有限公司创建于1995年,前身是四方机械厂;

现已成为一家集设计、开发、制造、工程、安装、技术服务于一体的现代化企业;

并拥有自营进出口权,特别是食品制药发酵设备、卫生级乳化机、乳化泵、输送泵及高精度阀门管件等领域是我们的领导潮流。

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蒸煮锅蒸煮骨头汤

发布时间:2018-11-09

 上周,我们有一位客户向我们咨询蒸煮锅,这个客户主要是做食品调味厂的,想用蒸煮锅熬制骨头汤,咨询我们应该如何选型。

  首先,我们咨询他需要多大的容积,还有熬制的温度和加热方式。

  他的话需要500L的蒸煮锅,温度需要达到110°,加热的话使用蒸汽加热。然后,同时给他推荐锅内带网笼,防止骨头沉到锅的底部。开盖方式的话,采用气动开盖方式。锅采用耐压设计,因为客户的温度需要达到110°,常压情况下锅内温度在100°以下,根本加热不到110°,所以需要耐压的设计。客户听完我们的分析,觉得我们还可以,挺专业的便马上签下了订单合同。

  那么,我们应该如何选型蒸煮锅呢?

1. 加热方式:电加热、蒸汽加热、燃气加热

2. 根据加热温度是否选择耐压设计,当温度需要超过100°时,则需要耐压设计。

3. 网笼是否需要,因为客户熬制的是骨头汤,当熬制完成,需要将骨头重新拿出,所以就需要网笼来解决这个问题。如果物料类似与绿豆汤之类的,那么也可以不需要网笼。

百力仕研发制造的蒸煮锅、搅拌罐设备,其材质、结构、布局;严格按照食品药品机械设备制造要求设计、制造。确保所提供的每件产品都有一流品质标准,卓越的优良性能。我们尊重、信任、呵护每一位用户,我们努力服务于我们的每一位用户,我们要将L&B”百力仕品牌形像深深植根于每一个用户的心中!我们坚信,只有取得所有用户的信赖和支持,我们才能生存和发展;诚挚欢迎新老客户光临,竭诚与各界朋友真诚合作、携手共进、共创辉煌!



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